استفاده از ازن در کشتارگاه

shamimsharifکاربرد ازن در صنعت دام و طیورLeave a Comment

استفاده از ازن در کشتارگاه استفاده از ازن (اکسیژن فعال) در كاهش بو کاربرد ازن (اكسیژن فعال) در ضد عفونی ابزار، سالنها و محوطه كشتارگاه کاربرد اكسیژن فعال در تصفیه و ضدعفونی فاضلاب سازمانهاي تائيدكننده استفاده از ازن به عنوان گندزدا ملاحظات ايمني و بهداشتي در مصرف ازن مزایای استفاده از اكسیژن فعال دركشتارگاهها تاثیر ازن بر هوای کشتارگاه گوشت از جمله مواد غذايي است كه قابليت آلودگي آن بسيار زياد است. سطح خارجي گوشت به دليل وجود میکروارگانیزم های موجود در هوا و محیط سالنها به محض باز نمودن حيوان و عملیات برش، جابجایی وبسته بندي بسرعت آلوده مي شود.

خصوصيات فيزيكي و شيميايي ازن

shamimsharifازنLeave a Comment

ساختار شيميايي ازن ازن يك مولكول قطبي است كه فاصله پيوند O – O برابر ۱۲۷٫۲ pm مي باشد. زاويه پيوند O – O – O نيز برابر ۱۱۶٫۷۸° مي‌باشد. خواص فيزيكي و شيميايي ازن در حرارت ۲۵ درجه به بالا در آب به سختي حل مي‌شود و بسيار فرار است، و تا حد بيشتري در حلال هاي غير قطبي مثل تترا كلريد كربن يا فلوروكربن حل مي شود و به صورت يك محلول آبي در مي آيد.

کاربرد ازن در بیمارستان

shamimsharifموارد استفاده ازن در بیمارستان هاLeave a Comment

هرگاه به مقوله کیفیت مراقبت از بیماران اشاره ای شده، تعیین میزان عفونت بیمارستانی در انعکاس کیفیت رسیدگی و مراقبت از بیماران، در اولویت اول قرار گرفته است. از طرفی کنترل عفونت بیمارستانی رابطه مستقیمی با شناخت صحیح عوامل ایجاد کننده این گروه از عفونت‌ها و نحوه مقابله با آن دارد . 

کاربرد ازن در صنعت مرغداری‌

shamimsharifکاربرد ازن در صنعت دام و طیور2 Comments

 ازن و صنعت مرغداری (ژنراتور ازن تمرکزی ، غلظتی و پوششی) برای استفاده از تصفیه هوا و ضد عفونی آب مرغداریها ، حذف بوی آمونیاک نگاهی اجمالی به مواد شیمیایی در صنعت طیور طی چند سال اخیر و نتایج آن حاکی از آن است که امروزه استفاده از مواد شیمیایی تنها بصورت عادت و به عنوان بخشی از کارهای دوره ای یک مرغداری می‌باشد. طبق استانداردهای فعلی بسیاری از این مواد شیمیایی برای فرد و طبیعت مضر می‌باشند، علاوه بر این وقوع بیماری‌های همه گیر و تلفات بالا در سال‌های اخیر گواه خوبی بر این ادعاست . دلیل اصلی این نکته آن بوده که طیف فعالیت این مواد شیمیایی در شرایط مرغداری محدود ولی عامل مهم دیگری که در گذشته به ضعف نتایج بدست آمده از مواد ضدعفونی کننده شیمیایی کمک کرده،محدوده مصرف و روش‌های غلط بکارگیری بوده است.

کاربرد ازن در ضد عفونی میوه و سبزیجات

shamimsharifازن در صنایع غذاییLeave a Comment

 سطح قابل آلودگی در اکثر سبزیجات بسیار زیاد است و معمولاً میکروارگانیسم‌های خاک ، آنها را آلوده می‌کنند. میوه‌ها توسط باکتری‌ها، ‌هاگ‌ها و قارچ‌ها و اسپورهای منتشر شونده از طریق هوا و باکتری‌های منتشر شونده توسط ذرات گرد وغبار و دست افرادی که در چیدن ، بسته بندی و توزیع دخالت دارند ، آلوده می‌شود. این میکروارگانیسم‌ها نقش مهمی‌در فساد میوه‌ها و سبزیجات دارند . میوه‌ها و سبزی‌های نرم خیلی زودتر توسط باکتری‌ها از بین می‌روند ومیوه‌های ترش محیط مناسبی برای تکثیر قارچ‌ها هستند.

کاربردهای اکسیژن فعال (ازن) در صنایع مختلف

shamimsharifسایر حوزه هاLeave a Comment

کاربردهای اکسیژن فعال (ازن) در صنایع مختلف ازن بعنوان یک اکسنده بسیار قوی قابلیت های زیادی در مصارف صنعتی و خانگی دارد و اثرات زیست محیطی زیان بار ندارد. از جمله کاربردهای اجرا شده آن می توان به ‌موارد ‌زیر اشاره کرد :

کاربرد ازن در صنعت دامداری

shamimsharifکاربرد های ازنLeave a Comment

فناوری استفاده از ازن، نزدیک به یک قرن است که در کشورهای پیشرفته برای تصفیه و ضدعفونی آب‌وهوا در دامداری‌ها به کار برده می‌شود. فضای دامداری‌ها همواره تحت تأثیر مواد شیمیایی ناشی از فضولات دام‌ها قرار دارد. گاز آمونیاک، اسیدسولفوریک، اسیدکربنیک، گاز متان و… موجب آلودگی شدید هوا و محیط دامداری می‌شود. گاز ازن به‌سادگی قادر است همه این مواد آلی را اکسید نموده و بوی نامطلوب سالن را که برای سلامتی دام‌ها بسیار مضر است، از بین ببرد. حذف بوی نامطلوب سالن دامداری، سلامتی دام را بهبود می‌بخشد. در چنين وضعيتي هضم کامل‌تر و جذب مواد غذايي بهتر صورت می‌گيرد. باعث افزايش قابل‌ملاحظه تبديل علوفه مصرفي به گوشت و شير و بالاتر رفتن ضريب تبديل مواد غذايي می‌گردد که درنهایت موجب افزايش سودآوري خواهد شد. موارد استفاده از ازن در دامداري‌ها ضدعفوني آب مصرفي دامداري‌ها بیشتر منابع آب دارای میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا هستند که این امر موجب بیماری و کاهش راندمان تبدیل غذا به گوشت می‌شود. استفاده از ازن سبب می‌شود که آب کاملاً بهداشتي و استريل در اختيار گوساله‌ها قرار گيرد که خود در افزايش راندمان توليد گوساله‌ها نقش بسزايي دارد. همچنين از انتقال باکتري‌هايي همانند سالمونلا و اشرشياکلي توسط آب مصرفي جلوگيري به عمل می­آيد و باعث کاهش بيماري اسهال و … ادامه مطلب

کاربرد ازن در صنعت شیلات

shamimsharifکاربرد ازن در شیلاتLeave a Comment

ازن نخستین بار در دهه ی ۱۹۲۰ برای کم کردن بارمیکروبی محصولات شیلاتی و بهبود وضعیت ایمنی این فرآورده‌ها استفاده شد . در دهه‌های اخیر پیشرفت‌های انجام شده در الکترونیک و فن‌آوری تولید ازن، باعث ابداع نسل جدید دستگاه‌های فشرده و کم حجم تولید ازن و استفاده‌ی بیش‌تر از این ماده شده است. استفاده از ازن در صنعت پرورش آبزیان با هدف ارتقاء سطح تولید سالانه و افزایش میزان تولید در واحد سطح، موثر بوده و نتایج مثبت آن 

کاربرد ازن در پرورش میگو

shamimsharifکاربرد ازن در شیلاتLeave a Comment

مراحل مختلف زندگی میگو ۱٫ تخم ریزی و لقاح ۲٫ تخم ۳٫ مرحله لاروی که خود شامل سه زیرمجموعه است: ناپلئوس  (Nauplius) پروتوزوآ (زوآ)(Zoea) مایسیس((Mysis ۴٫ مرحله پست لاروی یا لاروی پیشرفته ۵٫ مرحله میگوی نابالغ یا جوان   اهمیت کیفیت آب در پرورش میگو مدیریت وحفظ کیفیت آب در استخرهای پرورش میگو و همچنین مدیریت غذا و غذادهی به طور گسترده‌ای به هم وابسته و دارای اثرات متقابل بوده و در تولید پایدار میگوی پرورشی و در آمدزایی آن نقش اساسی ایفا می­نمایند. حفظ فاکتورهای کیفی آب مزارع پرورش میگو در دامنه مناسب و مورد قبول برای رشد مطلوب میگوهای در حال پرورش ضروری است و نبایستی میزان آنها به حد مرگ آور برسد. بسیاری از پرورش دهندگان میگو، پارامترهای کیفی آب استخرهای پرورش میگو را مورد اندازه گیری قرار نمی­دهند که این موضوع می­تواند در مدیریت موثر استخرهای پرورشی و همچنین کاهش میزان تولید دخیل باشد. فلذا بررسی و ثبت منظم پارامترهای کمی (فیزیکی و شیمیایی) و کیفی آب پرورش باعث می­شود که چنانچه مشکلی در روند پرورش ایجاد شود در مراحل اولیه با در اختیار داشتن اطلاعات استخر پرورشی معضلات مورد تشخیص قرار گرفته و در مدیریت بهینه تولید مورد استفاده قرار گیرد. برای داشتن آب با کیفیت مناسب … ادامه مطلب

کاربرد ازن در پرورش ماهی

shamimsharifکاربرد ازن در شیلاتLeave a Comment

پرورش ماهی ازلحاظ دمایی ماهیان به دوگروه کلی تقسیم می­شوند: ۱- ماهیان گرم ­آبی مانند کپور ­ماهیان    2- ماهیان سرد آبی مانند قزل­آلا ماهی قزل­آلای رنگین کمان یک ماهی تجاری است. وزن این ماهی به حدود ۳-۲ کیلوگرم می­رسد و دارای گوشت کم ­تیغ و لذیذ و عامه­ پسند است. از آنجا که پرورش قزل­ آلا در کشور ما متداول است به توضیح بیشتری در مورد این ماهی می­پردازیم­.      

کاربرد ازن در از بین بردن میکرو ارگانیسم‌ها

shamimsharifسایر حوزه هاLeave a Comment

 در بسیاری از صنايع غذايي از ازن جهت استريليزاسيون، ضدعفوني و بالا بردن زمان ماندگاري مواد غذایی استفاده مي‌شود. ازن بدون در نظر گرفتن ماهيت باکتري، ويروس، قارچ و حتي اسپور آن را از بين مي‌برد. واکنش‌هاي ازن با ميکرو ارگانيسم‌هاي مختلف، در سيستم‌هاي آبي به دو روشِ واکنشهاي مستقيم مولکولي و وجود راديکال‌هاي آزاد حد واسط صورت مي‌گيرد. دلايل اصلي از بين رفتن باکتري‌ها بوسيله ازن که توسط محققين ارائه شده عبارتند از:

پکیج تصفیه فاضلاب به روش انعقاد و شناورسازی الکتریکی

shamimsharifتصفیه فاضلابLeave a Comment

پکیج تصفیه فاضلاب صنعتی ساخته شده به وسیله شمیم شریف به روش منعقد سازی و شناورسازی الکتریکی که یکی از روش های زیر مجموعه علم الکتروشیمی می باشد عمل می کند. قدمت علم الکتروشیمی بسیار زیاد بوده وبه پیدایش جریان الکتریکی درحدود ۱۸۸۰ بر می گردد اما روش منعقد سازی و شناور سازی الکتریکی از اواخر دهه ۱۹۷۰ میلادی کشف و شروع به توسعه پیشرفت نمود به صورتی که در حال حاضر به عنوان روشی بسیار مقرون به صرفه و عملی به عنوان پیش تصفیه در تصفیه خانه ها و مخصوصا در تصفیه خانه های فاضلاب های صنعتی به کار می رود. قدرت این روش در حذف آلاینده های صنعتی مانند فلزات سنگین و ذرات جامد نامحلول این روش را برای تصفیه فاضلاب های صنعتی در خارج از کشور پر طرفدار کرده است.

کاربرد ازن به عنوان یک ضدعفونی کننده ارگانیک در صنعت پرورش طیور

shamimsharifکاربرد ازن در صنعت دام و طیورLeave a Comment

ازن یک ضدعفونی کننده ارگانیک و بسیار انعطاف­ پذیر است و بسته به موارد استعمال، کاربرد بسیاری در ضدعفونی هوا، آب، محیط، لباس های کار، اجسام و لوازم مختلف و مواد دارد . ازن بر خلاف ضدعفونی کننده­های معمولی مثل کلر و فرمالین هیچ­گونه مواد سمی یا مضری بر جای نمی گذارد؛ چرا که این مولکول پایدار نیست و پس از مدت کوتاهی شکسته شده و تبدیل به مولکول پایدار اکسیژن می­شود. به دلیل پایدار نبودن این گاز برای استفاده از آن، باید آن را در محل تولید کرد.